老式鸡蛋糕
生活越来越好了,.吃的蛋糕种类也越来越多了,但是每次去市场总习惯买点刚出炉的热腾腾的鸡蛋糕,满满的鸡蛋香,这次跟着导师学习鸡蛋糕,自己又学了一种新技能。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋60g |
【辅料】玉米油6g,糖40g |
【制作步骤】
![]() | 1.鸡蛋和糖加入容器中 |
![]() | 2.鸡蛋隔水打发至粘稠、无气泡 |
![]() | 3.筛入低粉,搅匀 |
![]() | 4.加入玉米油,搅匀 |
![]() | 5.装入裱花袋,记入模具中 |
![]() | 6.烤箱预热,180度15分钟左右 |
【老式鸡蛋糕做法小贴士】
小贴士根据烤箱调整时间 |
生活越来越好了,.吃的蛋糕种类也越来越多了,但是每次去市场总习惯买点刚出炉的热腾腾的鸡蛋糕,满满的鸡蛋香,这次跟着导师学习鸡蛋糕,自己又学了一种新技能。 |
【主料】鸡蛋60g |
【辅料】玉米油6g,糖40g |
![]() | 1.鸡蛋和糖加入容器中 |
![]() | 2.鸡蛋隔水打发至粘稠、无气泡 |
![]() | 3.筛入低粉,搅匀 |
![]() | 4.加入玉米油,搅匀 |
![]() | 5.装入裱花袋,记入模具中 |
![]() | 6.烤箱预热,180度15分钟左右 |
小贴士根据烤箱调整时间 |