蓝莓重乳酪蛋糕
蓝莓,营养丰富口味清甜,无论是作为水果单独吃还是用来做蛋糕或者点心的点缀,都很出色。这款蓝莓重乳酪蛋糕,选择了蓝莓果来调味,清甜的芬芳配上重乳酪浓郁的奶香,更加出彩。 |
【食材与调料】
【主料】奶油乳酪230g,酸奶油170g,蓝莓100g |
【辅料】白砂糖适量,饼托1个,鸡蛋2个 |
【制作步骤】
1.奶油乳酪放到室温软化 | |
2.鸡蛋打成蛋液,加入奶油乳酪,酸奶油,糖 | |
3.搅拌成奶酪糊 | |
4.把奶酪糊倒入饼托 | |
5.把蓝莓放到表面 | |
6.用筷子或者牙签随意划出纹路 | |
7.烤箱预热160C, 烤约1小时到蛋糕凝固 |
【蓝莓重乳酪蛋糕做法小贴士】
冷藏一下口味更佳。 |