腊味黄鱼鲞
| 想给冰箱里清理一下，于是这几天就乱玩混搭腔。腊肉是婆婆晒的湖南腊肉，然后黄鱼鲞是从温州带过来得。没有想到这样子混蒸一下，黄鱼鲞更加的有味了，少许许的一点腊肉真是相当的提味哦。朋友们家里要是有食材，也可以混搭一下，要是新鲜的黄鱼，那就配少许几片五花肉片哦。 |
【食材与调料】
【主料】黄鱼鲞1条 |
| 【辅料】腊肉适量，酱油适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.备料酱油肉，黄鱼鲞。 |
 | 2.将黄鱼鲞用洗米水泡洗。 |
 | 3.将泡洗好的黄鱼鲞控水，再洒上适量的肥酱肉。 |
 | 4.将食材转至耐高温的容器里。 |
 | 5.再淋上适量酱油料酒来提味。 |
 | 6.再将其转至在电饭锅里，饭煮熟菜也菜好。 |
 | 7.这样子一份腊肉黄鱼鲞完成哦。 |
【腊味黄鱼鲞做法小贴士】
| 小贴士用洗米水来洗黄鱼鲞，是十分去腥味得哦。朋友们也可以将洗米水用来洗菜洗水果，都是很不错的哦。 |
