辣椒肉酱
| 超级好次就是了 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉切丁，蒜切碎，姜切碎，辣椒切碎，白酒一茶碗，黄豆酱海天或葱伴侣，芝麻炒熟，花生炒熟擀碎 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.肉丁可大块，看心情，肉末也可 |
 | 3.锅里加油烧热 |
 | 4.加肉末翻炒 |
 | 5.倒入蒜末姜末，继续翻炒 |
 | 6.加入辣椒，炒匀 |
 | 7.适量白酒 |
 | 8.海天黄豆酱一瓶，继续搅 |
 | 9.一直搅到酱水分减少（1小时左右），粘稠，关火 |
 | 10.关火后加入碎花生和芝麻，搅 |
 | 11.搅匀，至温度不至于糊锅 |
 | 12.完成 |
【辣椒肉酱做法小贴士】
| 超级好次就是了 |
| 【主料】猪肉切丁，蒜切碎，姜切碎，辣椒切碎，白酒一茶碗，黄豆酱海天或葱伴侣，芝麻炒熟，花生炒熟擀碎 |
| 1.准备食材 |
| 2.肉丁可大块，看心情，肉末也可 |
| 3.锅里加油烧热 |
| 4.加肉末翻炒 |
| 5.倒入蒜末姜末，继续翻炒 |
| 6.加入辣椒，炒匀 |
| 7.适量白酒 |
| 8.海天黄豆酱一瓶，继续搅 |
| 9.一直搅到酱水分减少（1小时左右），粘稠，关火 |
| 10.关火后加入碎花生和芝麻，搅 |
| 11.搅匀，至温度不至于糊锅 |
| 12.完成 |
