辣椒炒肉丝
| 很简单的一道小炒。 |
【食材与调料】
【主料】青椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.青椒红椒洗净，切丝备用。 |
 | 2.将瘦肉切丝备用。 |
 | 3.肉丝里放入鸡精，胡椒，少许盐，酱油，生粉和植物油。 |
 | 4.搅拌均匀，腌制十几分钟。 |
 | 5.锅中放适量的植物油烧热，放入腌制好的肉丝翻炒一会就可以装碗备用。 |
 | 6.锅中放适量的油烧热将准备好的青红椒丝倒入锅中翻炒一会加少量的盐继续翻炒。 |
 | 7.待青椒丝炒的有点软时倒入炒好的肉丝。 |
 | 8.放一点鸡精翻炒一会即可。 |
 | 9.装盘。 |
【辣椒炒肉丝做法小贴士】
| 小贴士肉丝时间不要炒太长了一两分钟就可以了。 |
