苦瓜炒肉
| 苦瓜吃的很不错，苦而爽口也下饭，我们家夏天经常吃这道菜，炒蛋和肉都是很好的选择 |
【食材与调料】
【主料】苦瓜一根，瘦肉适量，辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.配料切碎 |
 | 2.苦瓜切开用盐拌一下，没那么苦涩 |
 | 3.热油上锅，先炒肉，当然我们家对肉不是很爱，这道菜是调味用，所以很少 |
 | 4.加入苦瓜煸炒 |
 | 5.稍后再加入辣椒和大蒜 |
 | 6.加盐调味，稍加点水，就可以起锅了，我们家是不吃味精或鸡精 |
【苦瓜炒肉做法小贴士】
| 苦瓜吃的很不错，苦而爽口也下饭，我们家夏天经常吃这道菜，炒蛋和肉都是很好的选择 |
【主料】苦瓜一根，瘦肉适量，辣椒适量 |
| 1.配料切碎 |
| 2.苦瓜切开用盐拌一下，没那么苦涩 |
| 3.热油上锅，先炒肉，当然我们家对肉不是很爱，这道菜是调味用，所以很少 |
| 4.加入苦瓜煸炒 |
| 5.稍后再加入辣椒和大蒜 |
| 6.加盐调味，稍加点水，就可以起锅了，我们家是不吃味精或鸡精 |
