空心菜苗烩豆腐的做法,怎么做空心菜苗烩豆腐好吃,做空心菜苗烩豆腐需要哪些食材?-优卡食谱网

最近迷上自己在家里发芽苗菜，感觉十分新鲜，而且自己发的菜，吃起来更健康，更放心呢。

【食材与调料】

【主料】空心菜苗1块

【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，葱适量，姜适量，蒜适量，胡萝卜适量

【制作步骤】

	1.豆腐切成小块备用。
	2.发好的空心菜苗清洗一下，沥去水分。
	3.胡萝卜切成丁。
	4.葱姜蒜切成末。
	5.锅中加入适量的油，下入葱姜蒜炒出香味。
	6.下入胡萝卜丁翻炒。
	7.加入适量的水或高汤，我用的清水。
	8.下入切成小块的豆腐。
	9.加入花椒粉。
	10.加入生抽。
	11.加入水淀粉。煮五分钟，出锅时加入空心菜苗，煮软后立即关火。
	12.出炉装盘即可。