咖喱香菇丸子煲
| 中午来一碗，浑身暖暖的。喜欢上美食后，家里的调味品增加了不少。可以做各种口味的美食，尤其是数九寒冬，闻着香香的，沟起食欲，吃在嘴里，味道不错，吃到肚子里，暖暖的，再来一杯小酒，挺幸福。 |
【食材与调料】
| 【主料】 香菇丸子 12个 胡萝卜 1块 淮山 1块 【辅料】 油适量盐适量鸡粉适量鱼露适量咖喱适量 |
【制作步骤】
| 1 香菇丸子备好 |  |
| 2 一分为二改花刀。 |  |
| 3 萝卜切成滚刀块。大小与丸子相仿 |  |
| 4 淮山切小段 |  |
| 5 锅烧热，放适量的油，爆香蒜，下入丸子 |  |
| 6 煎至微黄 |  |
| 7 加适量的水，放入砂锅中。 |  |
| 8 倒入胡萝卜和淮山。 |  |
| 9 加盐，鸡粉和鱼露，再加一块咖喱块。 |  |
| 10 煮至融化，试下味即可出锅。 |  |
【咖喱香菇丸子煲做法小贴士】
