咖啡豆粉馒头
| 面粉是减肥期间的大忌，但隔了太久特别想吃，想着咖啡可以提高新陈代谢，就想出了这么一道创意料理，吃的时候也会少一些罪恶感 |
【食材与调料】
【主料】黑咖啡20g，豆粉20g，面粉150g |
| 【辅料】酵母3g |
【制作步骤】
 | 1.酵母用温水搅拌 倒入黑咖啡粉 豆粉 面粉搅拌和面 面团表面光滑 |
 | 2.1.将面团静置3小时以上 面团成两倍大 2.继续揉面 发挥自己的想象将面团做成自己想要的模样 |
 | 3.上锅蒸30分钟 （长得有点丑，不过还是好吃的） |
 | 4.放在冰箱里面冻着，每天早上拿出来一个和蔬菜等搭配早餐 |
【咖啡豆粉馒头做法小贴士】
| 小贴士1.酵母用温水搅拌 2. 倒入豆粉黑咖啡面粉，加水和面 3.静置3小时左右，等面团有两倍大（建议放一个晚上，面团会发的更好，只要保证不酸就可以；如果真的酸了，可以加碱中和下） 4.面团发好后，再次揉面，成长条 5. 现在就发挥自己的想象将面团做成自己想要的模样，上蒸锅蒸三十分钟 6.馒头出炉 |
