橘皮糖
| 孩子预防感冒，止咳 |
【食材与调料】
【主料】橘子皮 |
| 【辅料】冰糖，水 |
【制作步骤】
 | 1.橘子洗净，整个用细盐擦，可以去除苦涩，还可以去除农药 |
 | 2.擦完用水浸泡2小时左右，口感更好，如果不泡，味道略苦！ |
 | 3.取橘皮适量 |
 | 4.冰糖取橘皮三分之一的量，加水煮成糖水 |
 | 5.橘皮切丝放入糖水煮，期间可以备一碗清水在旁，夹橘皮放水中观察，如果糖会在水中散开，说明还要再煮一会，如果糖在橘皮上没有分散在水中，说明可以了。 |
 | 6.捞出橘皮，撒上白糖或者蜂蜜 |
 | 7.完成 |
【橘皮糖做法小贴士】
| 小贴士橘子用盐擦后浸泡2小时左右，口感更好！ |
