酒酿紫薯小汤圆
| 酒酿鸡蛋汤是我们每天的早餐，前些天买了些紫薯，突发其想的做了些紫薯小丸子，今天早上就一起做一个酒酿紫薯汤圆吧 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个 |
| 【辅料】糖适量，酒酿适量，自制紫薯小汤圆适量 |
【制作步骤】
 | 1.糯米紫薯汤圆，自己做的，这个是做法链接http://www.haodou.com/recipe/802156 |
 | 2.准备好酒酿 鸡蛋打散放碗里备用 |
 | 3.锅里水烧开，把汤圆放里面煮，不要搅拌的 |
 | 4.等汤圆全部浮起来就是熟了 |
 | 5.汤圆熟了就放一大勺酒酿 |
 | 6.待水再次烧开 |
 | 7.倒入鸡蛋液， |
 | 8.倒入鸡蛋后马上用筷子搅拌均匀了，搅拌的同时把火关了，因为水的余温就可以把鸡蛋煮熟了，这样做出来的蛋花很好看。 |
 | 9.盛到碗里加入点糖就可以啦 |
【酒酿紫薯小汤圆做法小贴士】
| 小贴士无 |
