京包猪肉馅饺子
清甜香脆可囗 |
【食材与调料】
【主料】京包1个,瘦猪肉适量,饺子皮适量 |
【辅料】盐适量,胡椒粉适量,五香粉适量,猪油适量 |
【制作步骤】
1.1 把京包冼净,切碎,放入盆中,揉干京包中的水份。 | |
2.2 把瘦猪肉洗净,切成猪肉馅;京包揉出水份,捏干放入锅或大碗中。 | |
3.3 京包放入锅中,把其它材料都放入锅中,搅拌均匀。这样馅就做成了。 | |
4.4 用饺子皮包已经搅拌均匀的猪肉馅。 | |
5.5 在另外一个锅中,放入食用油,把油烧成七八成热时,放入饺子,用小火炸。饺子炸好了,要趁热吃,冷了就不好吃了。 |
【京包猪肉馅饺子做法小贴士】
小贴士揉京包时,可以加点盐,京包的水份会快些揉干。 包饺子时,饺子皮不粘,可以用筷子或勺子沾点水,把饺子皮边缘弄湿,就OK了。 |