金针菇厚蛋烧
自从发现宝宝喜欢吃厚蛋烧,我已经不记得做了多少次了。每次都变换不同的厚蛋烧。这次做个金针菇的。宝宝一样喜欢。我也喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】 鸡蛋 6个 【辅料】 油适量盐适量金针菇适量料酒适量十三香适量生抽适量葱花适量 |
【制作步骤】
1 金针菇焯水切末。 | |
2 鸡蛋,加入金针菇。 | |
3 依次加入葱花、十三香、盐、生抽、料酒。 | |
4 搅拌均匀。 | |
5 锅烧热,放入适量植物油。 | |
6 倒入蛋液,略凝固卷起来, | |
7 涂一层油,继续倒入蛋液,继续卷。 |
【金针菇厚蛋烧做法小贴士】