金元宝

06-29 投稿:香哈未知数
没事做,无聊玩玩南瓜和粉,没有10分像,也有7分像吧。

【食材与调料】

【主料】南瓜适量,糯米粉1斤,白糖8小勺

【制作步骤】
金元宝 1.南瓜洗干净,削好皮放锅里隔水蒸20分钟,然后把蒸好的南瓜加入白糖压成南瓜泥
金元宝 2.准备糯米粉
金元宝 3.然后把糯米粉慢慢加入南瓜泥里
金元宝 4.和成团,放锅里隔水蒸15分钟
金元宝 5.取出再次加入干粉
金元宝 6.和成团
金元宝 7.先把一个粉剂子搓圆,再搓成椎圆形。再拿两着手的大母指按下去
金元宝 8.整理元宝形状
金元宝 9.依次做完

【金元宝做法小贴士】
小贴士揉粉团最好就揉硬一点,这样蒸出来才好吃哦。粉团再次回锅蒸是为了更有黏性。加干粉不要一次加完,要慢慢加。做好后,蒸着吃也行,做汤圆吃也行。

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