桔子玛芬
| 喜欢做玛芬，多么简单快手的小蛋糕啊。混合各种材料就好，15-20分钟香喷喷出炉。这次尝试了下桔子的，还不错，有点清新，不似香蕉的那么甜。下午一人一个可爱的小蛋糕。中秋快乐~~~ |
【食材与调料】
| 【主料】桔子1个，低筋面粉110g，鸡蛋1个，玉米油35ml，白糖45g |
| 【辅料】泡打粉半小勺，牛奶20ml |
【制作步骤】
 | 1.准备好原材料。 |
 | 2.鸡蛋打散，加入玉米油、白糖，搅拌均匀。 |
 | 3.加入牛奶搅拌均匀。 |
 | 4.筛入低粉和泡打粉。 |
 | 5.放入切碎的桔子。 |
 | 6.用刮刀切拌到无干粉的样子。 |
 | 7.放入玛芬杯子里，七八分满就好。 |
 | 8.烤箱预热，烘烤。我家烤箱是180°上下火，中层20分钟。 |
【桔子玛芬做法小贴士】
| 1 烘烤的时间根据自家烤箱脾气和玛芬的大小调节。 2 可以用其他的水果，比如香蕉、苹果、桃子等。 3 切拌均匀即可，不需要过度搅拌。 |
