酱油肉
| 我们这边喜欢在“立冬”过后晒酱油肉，晒好的酱油肉放冰箱里冷冻储藏。想吃时取几片蒸起来吃。味道一级棒！ |
【食材与调料】
【主料】肉5000g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，料酒适量，鸡精适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.盘子里倒入酱油、白糖、料酒、鸡精，搅拌均匀。 |
 | 2.肉要一块翻均匀了再放第二块，每一块都要搅拌均匀，腌制半小时 |
 | 3.腌好后，用绳子穿好 |
 | 4.将肉一块块挂好，一般晾3～4天，看天气 |
 | 5.蒸好后切片即可食用 |
【酱油肉做法小贴士】
| 小贴士肉要有点肥肉好吃点 |
| 我们这边喜欢在“立冬”过后晒酱油肉，晒好的酱油肉放冰箱里冷冻储藏。想吃时取几片蒸起来吃。味道一级棒！ |
【主料】肉5000g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，料酒适量，鸡精适量，糖适量 |
| 1.盘子里倒入酱油、白糖、料酒、鸡精，搅拌均匀。 |
| 2.肉要一块翻均匀了再放第二块，每一块都要搅拌均匀，腌制半小时 |
| 3.腌好后，用绳子穿好 |
| 4.将肉一块块挂好，一般晾3～4天，看天气 |
| 5.蒸好后切片即可食用 |
| 小贴士肉要有点肥肉好吃点 |
