酱鸡蛋
【食材与调料】
【主料】鸡蛋8个 |
| 【辅料】八角，陈皮，小辣椒，香菜，小葱 |
【制作步骤】
| 1.先把鸡蛋煮熟，扒去壳，用刀竖着切几道口子 | 2.起锅热油，倒入葱，小辣酱暴锅，然后倒入豆瓣酱，辣酱，酱油翻炒，加入水，放陈皮，八角十三香，加入适量盐 | 3.水开后把 扒好的鸡蛋扔入锅中，继续煮！ |
 | 4.带锅中剩少许汤时，放入香菜和白糖，成出来！ |
 | 5.也可以把鸡蛋泡在剩下的汤中，更入味 |
【酱鸡蛋做法小贴士】
【主料】鸡蛋8个 |
| 【辅料】八角，陈皮，小辣椒，香菜，小葱 |
| 1.先把鸡蛋煮熟，扒去壳，用刀竖着切几道口子 | 2.起锅热油，倒入葱，小辣酱暴锅，然后倒入豆瓣酱，辣酱，酱油翻炒，加入水，放陈皮，八角十三香，加入适量盐 | 3.水开后把 扒好的鸡蛋扔入锅中，继续煮！ |
| 4.带锅中剩少许汤时，放入香菜和白糖，成出来！ |
| 5.也可以把鸡蛋泡在剩下的汤中，更入味 |
