姜爆鸭丝
| 无 |
【食材与调料】
【主料】樟茶鸭半只 |
| 【辅料】子姜70g，红椒适量，大蒜叶适量，料酒适量，酱油适量，白糖适量，水淀粉适量，胡椒粉适量，芝麻油适量 |
【制作步骤】
 | 1.樟茶鸭剔去骨头，切丝。子姜切丝，红椒切丝，大蒜叶切丝。 |
 | 2.锅入油，倒入鸭丝，炒香。 |
 | 3.倒入姜丝，翻炒片刻，淋入料酒、酱油，放入大蒜叶、红椒，放半勺白糖，炒熟 |
 | 4.淋入适量水淀粉，撒入胡椒粉，炒匀，淋入芝麻油，即可... |
【姜爆鸭丝做法小贴士】
| 小贴士无 |
| 无 |
【主料】樟茶鸭半只 |
| 【辅料】子姜70g，红椒适量，大蒜叶适量，料酒适量，酱油适量，白糖适量，水淀粉适量，胡椒粉适量，芝麻油适量 |
| 1.樟茶鸭剔去骨头，切丝。子姜切丝，红椒切丝，大蒜叶切丝。 |
| 2.锅入油，倒入鸭丝，炒香。 |
| 3.倒入姜丝，翻炒片刻，淋入料酒、酱油，放入大蒜叶、红椒，放半勺白糖，炒熟 |
| 4.淋入适量水淀粉，撒入胡椒粉，炒匀，淋入芝麻油，即可... |
| 小贴士无 |
