煎蛋线面
| 线面也叫长寿面，在福建地区每逢有人过大寿，都要吃线面，寓意长命百岁 |
【食材与调料】
【主料】线面一个 |
| 【辅料】古龙肉酱一些 |
【制作步骤】
 | 1.准备一小把龙须面，一个鸡蛋 |
 | 2.锅里放水烧开后，打点开水在碗里备用 |
 | 3.下入面条煮至透明捞出 |
 | 4.加适量古龙肉酱，盐，鸡精拌匀，撒入葱花 |
 | 5.煎个鸡蛋倒在面上，一碗香喷喷的煎蛋龙须面就完成了 |
【煎蛋线面做法小贴士】
| 小贴士线面很细，不能煮太久，入锅大约煮20多秒钟就可以了 |
| 线面也叫长寿面，在福建地区每逢有人过大寿，都要吃线面，寓意长命百岁 |
【主料】线面一个 |
| 【辅料】古龙肉酱一些 |
| 1.准备一小把龙须面，一个鸡蛋 |
| 2.锅里放水烧开后，打点开水在碗里备用 |
| 3.下入面条煮至透明捞出 |
| 4.加适量古龙肉酱，盐，鸡精拌匀，撒入葱花 |
| 5.煎个鸡蛋倒在面上，一碗香喷喷的煎蛋龙须面就完成了 |
| 小贴士线面很细，不能煮太久，入锅大约煮20多秒钟就可以了 |
