鸡汤炖菜
| 我们做完鸡的汤，大概会做成鸡汤喝了，如果是红烧鸡或者鸡腿，鸡翅所残余的汤汁倒掉就太可惜了，我们可以在里面加入自己喜欢的蔬菜做成好吃的炖菜呦～ |
【食材与调料】
【主料】鸡汤，土豆，冻豆腐，菜花，粉，其他喜爱的蔬菜，葱，蒜，姜，酱油，小辣椒 |
【制作步骤】
 | 1.葱姜蒜 小辣椒爆锅 放入菜翻炒 加些许酱油和盐 炒至五成熟时放入鸡汤 加入粉 炖煮 根据个人口感觉得菜的硬度 |
 | 2.注意，粉最后放入，之前最好先泡一下 |
 | 3.更加详细的做法在前面介绍讲过，制作时可以加入适量的水，除了鸡汤，排骨汤也可以用这样的方法做炖菜，口号不一样哦～ |
【鸡汤炖菜做法小贴士】
| 小贴士首先将我们剩余的鸡汁放在一个碗里 炒锅里放入适量的油 待油热之后放入辣椒，葱，姜，蒜爆锅 然后放入土豆微炸一下捞出来，放入菜花翻炒一下放入冻豆腐 再翻炒一下之后放入土豆和其他你所喜爱的蔬菜 加些许生抽，翻炒 加入鸡汤 放盐 如果鸡汤本身就比较咸就不用放盐 稍加入些许水 再放入粉 粉之前最好泡一下 最后下以防煮的太过 炖煮 根据个人的口感需求来控制炖菜的时间 注意：之前翻炒那些菜五成熟就可以，加鸡汤之后进一步炖熟 |
