鸡蛋炸酱
| 我们家人都特别的喜欢吃面食，然而面试怎么能少了各种各样的酱呢？其中我做的鸡蛋辣椒炸酱就是我家宝宝最爱吃的酱之一！简单的配料，特别的美味，用来吃面食，拌米饭，好吃到爆！ |
【食材与调料】
【主料】西瓜黄豆酱4个 |
| 【辅料】油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备西瓜黄豆酱一碗！（我买的时候就让店家帮我用机器打成糊状了！） |
 | 2.准备海鲜酱一瓶！（也可以用甜面酱代替，根据自己的口味来调整！） |
 | 3.鸡蛋8个打散备用！ |
 | 4.加入适量清水搅拌均匀！（这样炒出来的鸡蛋才嫩滑！） |
 | 5.锅烧热，倒入适量的油！（要比平时炒菜多放一半的油！） |
 | 6.倒入鸡蛋液，用筷子快速的滑散！ |
 | 7.放入西瓜黄豆酱和甜面酱翻炒均匀！ |
 | 8.加入两勺蚝油翻炒均匀！ |
 | 9.放入蒜蓉翻炒均匀！ |
 | 10.放入小尖椒碎翻炒均匀！ |
 | 11.中小火慢慢熬至香味浓郁就可以了！ |
 | 12.看看，我熬的鸡蛋炸酱，好香啊！有没有很诱人啊！ |
 | 13.熬好的鸡蛋炸酱晾凉后装进密封的容器中，放进冰箱冷藏保存！ |
 | 14.做好的鸡蛋炸酱！（冰箱冷藏保存，最好在一周内食用完！） |
 | 15.成品图 |
 | 16.好香啊！能多吃好几碗饭呢！ |
 | 17.成品图 |
【鸡蛋炸酱做法小贴士】
| 小贴士无 |
