火腿肠皮蛋粥
| 之前跟风纸上种菜，老公说纸上种有毒，结果就不种了，家里多了好多菜籽。于是就把盆里装了泥土，种上鸡毛菜。这几天眼看着嫩嫩的小菜苗，就想着给儿子做碗喜欢的皮蛋粥。 |
【食材与调料】
【主料】大米1个 |
| 【辅料】香油适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，虾皮适量 |
【制作步骤】
 | 1.米淘洗干净，加开水烧。 |
 | 2.皮蛋切小块，玉米洗净，火腿肠切丁。 |
 | 3.鸡毛菜洗净。纯天然无农药。 |
 | 4.粥烧开后，煮5分钟样子，放入玉米粒，火腿肠丁，皮蛋碎继续煮至米开花。放入鸡毛菜，虾皮，盐，料酒，鸡精，香油。 |
 | 5.煮至粘稠 |
 | 6.关火焖一小会儿，就能享用了。 |
 | 7.秀下自己种的鸡毛菜。 |
【火腿肠皮蛋粥做法小贴士】
| 小贴士米要煮稠才好吃。我用香油，更香。 |
