混沌
【食材与调料】
【主料】云吞皮适量，瘦肉适量，香菇沫适量，芹菜沫适量 |
【制作步骤】
 | 1.干香菇泡发切沫,芹菜洗净切沫,瘦肉剁好。下盐、生抽、鸡粉、花生油,一勺子淀粉。一个方向搅拌均匀,放置十分钟入味备用。 |
 | 2.买现成的云吞皮,用筷子挑少许少许馅到皮中间,轻轻一捏就算包好了一个 |
 | 3.包好。开火锅放入一勺子水烧开。 |
 | 4.盘子里下盐、生抽、花生油、鸡粉、葱花适量。 |
 | 5.倒入烧水 |
 | 6.锅内剩余沸腾的水倒入云吞继续煮至云吞熟透 |
 | 7.过筛倒入云吞 |
 | 8.倒入之前调至好的葱花汤中、味道鲜美且滑溜溜,又健康的云吞就可以吃了。 |
【混沌做法小贴士】
