回锅卤鸭
| 老公一直就喊着好久没吃烤鸭，本来是要去买烤鸭的，可以一条街都没看到有卖烤鸭的呢。这不，刚好看到有一家合情理鸭店，就买了点回来，可真贵，这么一小盒就20块啦。现在钱真是不值钱呀。不过味道还真是不错，老公今天又在说要去买来吃啦。 |
【食材与调料】
【主料】卤鸭400g |
| 【辅料】油适量，姜适量，蒜头适量，剁椒适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.卤鸭买回来。 |
 | 2.蒜头拍碎，姜切丝或小片。 |
 | 3.起油锅，爆香配料。待炒出香味。 |
 | 4.倒入卤鸭大火快速翻炒。 |
 | 5.大火充分翻炒入味。 |
 | 6.最后放入适量酱油。 |
 | 7.装盘ＯＫ。 |
【回锅卤鸭做法小贴士】
| 小贴士全程不要放水。大火爆炒。 |
