黄金鸡蛋肉卷
【食材与调料】
【主料】鸡蛋二个，猪肉馅2O0克，精盐适量，料酒适量，水淀粉适量，香油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打入盘中搅伴均匀。 |
 | 2.猪肉馅放入盐.料酒.。 |
 | 3.姜.蒜切沫.葱切花。 |
 | 4.放入鸡精.酱油.葱花.姜.蒜沫。 |
 | 5.放入少量水淀粉拌匀码味十分钟. |
 | 6.锅入油摊个鸡蛋饼.上面均匀地铺上肉沫。 |
 | 7.把肉卷卷紧放入蒸锅。 |
 | 8.放入蒸锅中蒸十五分钟。 |
 | 9.取出摊凉切成条，整齐摆入盘中.一道适合小朋友及老人的黄金鸡蛋肉卷就完成了。@ |
【黄金鸡蛋肉卷做法小贴士】
【主料】鸡蛋二个，猪肉馅2O0克，精盐适量，料酒适量，水淀粉适量，香油适量，鸡精适量 |
| 1.鸡蛋打入盘中搅伴均匀。 |
| 2.猪肉馅放入盐.料酒.。 |
| 3.姜.蒜切沫.葱切花。 |
| 4.放入鸡精.酱油.葱花.姜.蒜沫。 |
| 5.放入少量水淀粉拌匀码味十分钟. |
| 6.锅入油摊个鸡蛋饼.上面均匀地铺上肉沫。 |
| 7.把肉卷卷紧放入蒸锅。 |
| 8.放入蒸锅中蒸十五分钟。 |
| 9.取出摊凉切成条，整齐摆入盘中.一道适合小朋友及老人的黄金鸡蛋肉卷就完成了。@ |
