花生酥
香气四溢,香酥口感,营养丰富! |
【食材与调料】
【主料】面粉200g,玉米油100g,花生100g,小苏打4g,泡打粉4g,蜂蜜30g,糖粉30g,鸡蛋2个 |
【制作步骤】
![]() | 1.花生洗净,晾干,烤箱预热放烤箱烤十分钟后,已经酥了,取出来去皮!装入保鲜袋,用擀面杖擀碎! |
![]() | 2.将鸡蛋、油、蜂蜜,糖混合打散后,倒入混合均匀的面粉、小苏打、泡打粉混合体里,搅动,揉成面团状,盖上保鲜膜醒十五分钟!(打鸡蛋时记得留一点鸡蛋液以备后用) |
![]() | 3.揉小面球 |
![]() | 4.烤盘放锡纸,摆好! |
![]() | 5.按扁 |
![]() | 6.刷之前留的备用的蛋液 |
![]() | 7.放入烤箱烤十五分钟,如果中途着色过深可以在上面盖上锡纸,我不太介意颜色,所以,中途没盖锡纸! |
![]() | 8.出炉!香气四溢!凉后变酥!口感香酥!陶醉了! |
【花生酥做法小贴士】