胡萝卜玉米煎饼
| 十一晚上吃了饺子，估计错误，结果胡萝卜准备太多了，于是剩了一点。今天早上就加了点玉米粉，煎成饼子，还蛮好吃的，焦香松软，而且还带点点的甜味。玉米和胡萝卜都是营养丰富的食品，日常饮食中也要适当添加点粗粮才行。 |
【食材与调料】
| 【主料】胡萝卜碎68g，玉米粉70g |
| 【辅料】油适量，盐适量，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.称出70克的玉米粉。 |
 | 2.这是昨晚剩下已经搅好的胡萝卜碎。 |
 | 3.玉米粉与胡萝卜混合，加入适量的清水。 |
 | 4.加入适量的油。 |
 | 5.加少量的盐搅拌均匀。 |
 | 6.不沾锅里放点油，用刷子抹匀。 |
 | 7.用勺子舀适量的面糊，倒入锅内。 |
 | 8.小火慢煎，待一面成形后，翻另一面继续煎至两面都焦黄就可以出锅了。（玉米饼翻面的时候相机没电了，所以没有翻面的照片） |
【胡萝卜玉米煎饼做法小贴士】
| 玉米粉没有韧性，所以翻面时要小心，不然玉米饼容易破裂。 |
