胡萝卜香肠炒菜花干
| 秋天晒了一些菜花干，后来一直没想起来吃，因为冬天都可以买到新鲜的菜花嘛，就忘了菜花干的事了，上周接连4天下雪又雾蒙蒙的，所以和老公在家宅了4天没出屋，我就想起这菜花干了，水发了炒菜，吃着有些筋道，口感很好呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】菜花干50g，胡萝卜100g，香肠150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.菜花干水发后洗净，挤干水分 |
 | 2.胡萝卜和香肠斜着切段 |
 | 3.油锅加热，加蒜蓉炒出香味 |
 | 4.菜花干下锅炒2分钟 |
 | 5.加入胡萝卜，继续炒2分钟 |
 | 6.加香肠，炒2分钟 |
 | 7.加盐调味，关火 |
【胡萝卜香肠炒菜花干做法小贴士】
| 菜花干水发后会比原来大好多，所以不要泡太多，我就泡多了，够炒两顿的了。 |
