胡萝卜丝鸡蛋热汤面
【食材与调料】
【主料】鸡蛋4枚，胡萝卜150g，挂面450g，葱20g，油50g，水2000g，盐3g，鸡精3g |
【制作步骤】
 | 1.锅中做开水，打入鸡蛋卧好，捞出备用 |
 | 2.胡萝卜去皮切丝备用，葱切沫 |
 | 3.锅中倒油，放入葱花炒出香味，放入胡萝卜丝充分炒香 |
 | 4.放入清水烧开，下去面条 |
 | 5.放入盐 鸡精，开锅后，加入少许冷水，到开锅反复三次，即可 |
 | 6.好了，加入事先卧好的鸡蛋即可 |
【胡萝卜丝鸡蛋热汤面做法小贴士】
【主料】鸡蛋4枚，胡萝卜150g，挂面450g，葱20g，油50g，水2000g，盐3g，鸡精3g |
| 1.锅中做开水，打入鸡蛋卧好，捞出备用 |
| 2.胡萝卜去皮切丝备用，葱切沫 |
| 3.锅中倒油，放入葱花炒出香味，放入胡萝卜丝充分炒香 |
| 4.放入清水烧开，下去面条 |
| 5.放入盐 鸡精，开锅后，加入少许冷水，到开锅反复三次，即可 |
| 6.好了，加入事先卧好的鸡蛋即可 |
