红枣桂花糊
| 小时候很喜欢糯糯的小汤圆，加上糖桂花，用藕粉勾兑过，稠稠的、甜丝丝的，那个味一直忘不了~~ |
【食材与调料】
| 【主料】吊浆糯米粉50g，鸽蛋2个，红枣2颗 |
| 【辅料】桂花糖适量，藕粉10g |
【制作步骤】
 | 1.准备好藕粉、糖桂花、鸽蛋、红枣、糯米粉。 |
 | 2.吊浆粉用冷水和好备用。 |
 | 3.鸽蛋磕破于碗中备用。 |
 | 4.红枣洗净，取出枣核，切小粒备用。 |
 | 5.锅中水烧开，将糯米面团搓成汤圆状，下入锅中。 |
 | 6.汤圆浮起，下入红枣粒。 |
 | 7.加入适量的桂花糖，调好味，搅匀。 |
 | 8.调小火力，倒入鸽蛋，煮开。 |
 | 9.将藕粉用水调好，兑入桂花糊中，搅匀，煮开即可。 |
【红枣桂花糊做法小贴士】
| 1、藕粉不要倒入太早，一面糊锅。 2、可以加入自己喜欢的干果。 |
