红糖椰汁马蹄糕
【食材与调料】
【主料】马蹄粉200g,红糖一片,椰浆350ml,炼奶150g,清水750ml |
【制作步骤】
1.准备材料 | |
2.3颗马蹄,剁好,备用 | |
3.400ml清水,煮成红糖水,放凉用 | |
4.把150g的炼奶放到椰浆里,搞伴均匀后倒进100g的马蹄粉进去搞伴好,直到没有颗粒为止 | |
5.把剩下100g的马蹄粉放到凉的红糖水里,搞伴均匀,然后再放进刚刚剁好的马蹄进去 | |
6.都做好准备后,一次放足够的水烧开,然后放盆子进去开始蒸,先要放红糖水的,每层要蒸5分钟左右,最后一层要久点大概10分钟!蒸7层用了1个小时 | |
7.最后蒸好,放凉后放冰箱里,就容易脱膜,也容易切形状! |
【红糖椰汁马蹄糕做法小贴士】