红薯干小窝窝
| 红薯就是大家经常见到的番薯的其中一种的种类,番薯分为好多个种类,大家在日常生活中常见的有,红番薯,白番薯,和紫番薯这几种番薯种类.这三种番薯颜色不同,味道不同营养价值也有那么一点点的不相同,而每个人喜欢的番薯种类也是不同的,有的人喜欢红番薯,有人喜欢紫番薯,而有的人喜欢白番薯. |
【食材与调料】
【主料】红薯干面100g，小麦面粉100g |
| 【辅料】白糖20g，发酵粉适量，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.吧所有的粉类混合 |
 | 2.加入适量的清水用筷子搅拌成面絮 |
 | 3.用手揉成面团 |
 | 4.盖上杆子发酵 |
 | 5.发酵好之后取出排气然后分成小剂子 |
 | 6.做成小窝窝的形状 |
 | 7.锅中的水加热到50度左右在锅里发酵15分钟在大火蒸15分钟即可 |
 | 8.成品 |
【红薯干小窝窝做法小贴士】
| 小贴士红薯干面可以在减一些比例改成3；1，那样做出的窝窝会更软一些。 |
