红烧羊排
【食材与调料】
【主料】肥点的羊排斤 |
【制作步骤】
| 1.1.冷水洗净浸泡2遍血水。 2.冷水加若干醋煮开羊排约二分钟捞出 | 2.3.大勺放适量油加入冰糖至变色出泡泡后放入羊排翻炒，再加入辅料继续翻炒至肉全部上色。 | 3.4.转入高压锅加上开水刚刚没过羊排。上汽高压大约17~20分钟，注意水量别干锅了！ |
【红烧羊排做法小贴士】
【主料】肥点的羊排斤 |
| 1.1.冷水洗净浸泡2遍血水。 2.冷水加若干醋煮开羊排约二分钟捞出 | 2.3.大勺放适量油加入冰糖至变色出泡泡后放入羊排翻炒，再加入辅料继续翻炒至肉全部上色。 | 3.4.转入高压锅加上开水刚刚没过羊排。上汽高压大约17~20分钟，注意水量别干锅了！ |
