红皮土豆芝麻球的做法,怎么做红皮土豆芝麻球好吃,做红皮土豆芝麻球需要哪些食材?-优卡食谱网

闺蜜给了我几个红皮土豆，以前从来就没有见过这种红皮的土豆，太新奇了，蒸熟了特别的沙，可好吃了。没想到红皮土豆的营养价值还特别高那！陕北特产红皮土豆，营养价值非常突出，食疗效果非常明显，是餐桌上非常珍贵的美味佳肴，特别是富含有花青素具有补血护心、延衰老、美容护肤、补肾壮阳、防中风、防治高血压增进视力功效。

【食材与调料】

【主料】红皮土豆泥220g，糯米粉220g，白糖50g

【辅料】油适量，白芝麻适量，水适量，枣泥馅适量

【制作步骤】

	1.准备材料。
	2.土豆切片。
	3.切成薄片。
	4.放入蒸锅蒸熟。
	5.先把土豆捣成泥。
	6.加入糯米粉和白糖。太干了加适量的水。
	7.揉成面团。
	8.先把馅料分成10g一个的小球。
	9.把面团分成20g一个的小剂子。
	10.取一个面团，按扁。
	11.放入一个馅料。
	12.用虎口推捏封口。
	13.揉圆。
	14.将土豆球底部在水中粘一下，用手揉一下，让土豆球都粘到水。
	15.把沾水的土豆球放到芝麻里面滚一下。
	16.取出来用手在揉几下，让芝麻粘的更牢固。
	17.全部都包好了备用。
	18.锅里面放油烧至六成热（六成热的油油面向四周翻动，略有青烟升起）把做好的土豆球放入油里面，轻轻的晃动油锅，这样可以使土豆球不会粘在一起的。
	19.炸到土豆球稍微变大金黄熟透，捞出控油。
	20.又糯又香又甜的土豆球做好了，是不是很有食欲啊。亲们快来尝一尝吧!