红箩卜炒大苞菜
这道菜,一般在快餐店里就可以吃到.估计是经济实惠,而且很容易烹饪吧.红箩卜搭配大苞菜,颜色好看,营养也不差.喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧 |
【食材与调料】
【主料】大苞菜300g |
【辅料】油适量,盐适量,红箩卜半条,鲍鱼汁少许,拌饭酱少许,高汤1勺 |
【制作步骤】
1.把红箩卜切成细长的丝. 待用. | |
2.大苞菜洗干净,沥干水份. 待用. | |
3.起油锅. 把两样食材倒进去. 大火.翻炒. | |
4.放上一小勺盐. | |
5.弄上一勺高汤,焖煮. | |
6.放点鲍鱼汁. 炒出来的菜比较鲜甜. | |
7.重口味的豆亲,可以放点拌饭酱. |
【红箩卜炒大苞菜做法小贴士】
这菜容易煮也好吃. 炒的时候,建议大火,速度快点,不要炒太熟,就很爽口./ |