红芥菜鸡蛋汤
红苋菜我们更多的称谓是蟹菜,蟹菜的特点是菜软,口味香。红苋菜的功效主要在于可以补气和帮助大小肠蠕动,红苋菜对于牙齿和骨骼的发育都是很有帮助的,红苋菜还能起到减肥的功能。今早起的晚了,就做了这个红芥菜鸡蛋汤,简单快捷不失美味哟!虽然没有加盐和油一样的鲜美可口喜欢的也可以试一试哟~ |
【食材与调料】
【主料】红芥菜2个 |
【辅料】蚝油1汤勺,鸡精适量,芝麻油适量,水1碗,料酒1汤勺 |
【制作步骤】
1.准备好的材料 | |
2.把菜切好 | |
3.鸡蛋里加入适量料酒搅拌均匀 | |
4.锅中加一碗水烧开下入一勺蚝油入味 | |
5.下入芥菜把芥菜煮熟 | |
6.把蛋液加入,喜欢吃碎鸡蛋的可以一边倒鸡蛋一边用筷子搅拌 | |
7.最后加入葱段烧开即可 | |
8.撒上适量的鸡精提鲜味,在滴上少量的芝麻油就可以享用了 | |
9.一碗简单快手汤就做好了,鲜美可口哟 | |
10.??看这色泽鲜艳的汤水准保勾出你的馋虫来 | |
11.早餐来上这么一碗有颜值的汤水、一天都是好心情耶! | |
12.哈哈!看着漂亮的汤忍不住就多拍了几张~ |
【红芥菜鸡蛋汤做法小贴士】
小贴士喜欢吃酸的也可以少加一点醋,鸡蛋里加入适量料酒搅拌这样做好的蛋汤无腥味,我做的这个刚好一碗量, |