红椒炒酱板鸭
| 这是公婆在湖北带过来的特产酱板鸭，是用黑鸭子做成的，味道特别好，虽说有点辣，但是很香，因为我们这里没有这种鸭子，所以他们在家里就给我带了一只过来 |
【食材与调料】
| 【主料】酱板鸭1只，红菜椒2个，西芹2片 |
| 【辅料】盐适量，味精适量，料包适量 |
【制作步骤】
 | 1.先把西芹切成丝 |
 | 2.红椒也切成丝 |
 | 3.鸭子剁成块装盘备用 |
 | 4.把油锅烧热，把西芹爆炒一下 |
 | 5.接着放入红椒翻炒一下，放盐和味精调味，再翻炒一下 |
 | 6.接着放入鸭子翻炒，再把料包入进去同炒 |
 | 7.慢慢收汁就可以关火起锅了 |
【红椒炒酱板鸭做法小贴士】
| 红椒不要炒太久，不然就软绵绵的，没有那种清脆的口感了 |
