黑鱼汤
老公去海边买了两只青蟹和7只黑鱼。拿了几只给小叔,自己留了4只,这只最大的被我煮汤给儿子一人一半。大儿子只吃一半鱼头,小的吃了一半鱼尾还喝了我全部的鱼汤。 |
【食材与调料】
【主料】黑鱼一条,姜片适量,盐一小勺,花生油少许 |
【制作步骤】
![]() | 1.黑鱼洗净切两半,姜拍松 |
![]() | 2.锅热少许油 |
![]() | 3.下黑鱼煎 |
![]() | 4.煎制变色翻面 |
![]() | 5.加一大碗水大火煮开 |
![]() | 6.加点盐 |
![]() | 7.盖盖转小火慢慢煮 |
![]() | 8.煮到汤变奶白色即可 |
![]() | 9.成品1 |
![]() | 10.成品2 |
【黑鱼汤做法小贴士】
老公去海边买了两只青蟹和7只黑鱼。拿了几只给小叔,自己留了4只,这只最大的被我煮汤给儿子一人一半。大儿子只吃一半鱼头,小的吃了一半鱼尾还喝了我全部的鱼汤。 |
【主料】黑鱼一条,姜片适量,盐一小勺,花生油少许 |
![]() | 1.黑鱼洗净切两半,姜拍松 |
![]() | 2.锅热少许油 |
![]() | 3.下黑鱼煎 |
![]() | 4.煎制变色翻面 |
![]() | 5.加一大碗水大火煮开 |
![]() | 6.加点盐 |
![]() | 7.盖盖转小火慢慢煮 |
![]() | 8.煮到汤变奶白色即可 |
![]() | 9.成品1 |
![]() | 10.成品2 |