黑椒牛柳
| 喜欢牛肉和黑胡椒的搭配,牛肉对身体特别有营养,所以现在我多吃牛肉,各种吃饭都尝试做. |
【食材与调料】
【主料】牛上脑250g，洋葱1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，黑胡椒适量，小苏打适量，绵白糖适量，葱姜蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉切条. |
 | 2.洋葱和配菜切好准备. |
 | 3.调料全家福 |
 | 4.加入少量小苏打,蚝油和黑胡椒腌制牛肉15分钟左右. |
 | 5.热锅放入油,把配菜倒入锅中翻炒出香味,放入牛肉大火翻炒不要太久,加入盐,糖,鸡精等调料.就可以出锅了! |
 | 6.OK了! |
【黑椒牛柳做法小贴士】
| 小贴士1.放入小苏打的量要掌握好,目的是 为了让牛肉鲜嫩. 2.牛肉要大火翻炒. |
