好吃又简单的鸡蛋布丁
男女老少都喜欢吃的鸡蛋布丁。而且很可爱,做法很简单的,口感香滑可口。有点奶酪的感觉呢。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋布丁粉100g,纯牛奶400g,淡奶油400g |
【制作步骤】
1.准备好鸡蛋布丁粉100克,在网上可以买到 | |
2.淡奶油400克 | |
3.纯牛奶400克 | |
4.纯牛奶和淡奶油放容器里加热至40摄氏度,把鸡蛋布丁粉倒入锅里不停地搅拌,火不能太大,搅拌至鸡蛋布丁粉没有颗粒状。关火,迅速倒入事先准备好的鸡蛋壳里。 | |
5.最后冷却一会,放入冰箱冷藏。20分钟就可以开吃了。一次可以多做点。放三天都没事。 |
【好吃又简单的鸡蛋布丁做法小贴士】
小贴士放鸡蛋布丁粉的时候,开小火,不停地搅拌。不然容易糊锅。这些材料在网上都可以买到,不想用鸡蛋壳也可以用其他容器代替。第一次发,不好的地方请见谅 |