港式蛋挞
| 以前多数都是烤葡式蛋挞，今天特意为仔仔准备的早餐港式蛋挞想不到味道口感不比葡式蛋挞差！好好吃大人小孩都喜欢！ |
【食材与调料】
【主料】港式挞皮12个，鸡蛋2个，细砂糖30g，牛奶130g，淡奶油50g，练奶10g |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有材料、牛奶、淡奶油、鸡蛋、白糖、练奶 |
 | 2.蛋挞皮提前取出解冻 |
 | 3.牛奶加入淡奶油、练奶、白糖、隔水加热至白糖溶化，鸡蛋两只打散后分两次加入牛奶中搅拌均匀然后过筛 |
 | 4.将搅拌好的挞液倒进挞皮八分满！送入预热好的烤箱200度20分钟后转160度5分钟 |
 | 5.注意观察等待片刻新鲜出炉的蛋挞尽显眼前咯 |
【港式蛋挞做法小贴士】
| 小贴士拌好的蛋挞液一定要过筛这样口感才会好滑哦 |
