干锅肉片
今天我做的这道干锅肉片,做法简单快捷,麻麻辣辣味道真的很棒的, |
【食材与调料】
【主料】瘦肉200g,姜蒜适量g,青辣椒适量,甜椒适量,洋葱适量,干锅料适量,白糖适量,欠粉适量,盐适量,西芹适量,油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备食材 |
![]() | 2.把肉切成片,洋葱,西芹,姜蒜切成片,葱切段 |
![]() | 3.把切好的肉片里面加白糖,花椒拌均 |
![]() | 4.把切好的食材在锅里稍炒一下,然后装盘备用 |
![]() | 5.锅里放油烧制八成热 |
![]() | 6.放肉片快速翻炒均匀 |
![]() | 7.在放姜蒜片翻炒 |
![]() | 8.在放青椒,干锅料翻炒均匀, |
![]() | 9.可以按照自己的口味加入调料, |
![]() | 10.在放上鸡精,放刚炒的洋葱,西芹,甜椒,加少许盐翻炒均匀 |
![]() | 11.最后完成 |
![]() | 12.装碗上桌了 |
【干锅肉片做法小贴士】