蜂蜜凹蛋糕全熟版
| 网上疯传的凹蛋糕，据说和瑞可爷爷的是一个口味的噢，我接受不了半生的蛋糕，我这全熟版，好吃， |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3颗，蛋黄3个，白糖35克，蜂蜜25克，低粉30克 |
【制作步骤】
 | 1.初低粉外的材料混合。 |
 | 2.低速打发均匀。 |
 | 3.放入50度温水的锅里打发， |
 | 4.打到体积变大，颜色变浅，有纹路， |
 | 5.蛋液倒一部分在一小盆，筛入低粉，拌匀， |
 | 6.再倒入蛋液里混合，蛋糕糊就好了 |
 | 7.倒入垫纸的8寸蛋糕膜。 |
 | 8.放入预热170度的烤箱，中下层，盖着锡纸，烤了15分钟后，锡纸拿掉，让蛋糕上色，全熟，我是烤了23～25分钟。 |
 | 9.刚出炉是高高胖胖的， |
 | 10.一会就凹下去啦～ |
 | 11.漂亮的组织。亲们试试。 |
 | 12.好吃，简单， |
【蜂蜜凹蛋糕全熟版做法小贴士】
| 小贴士拌低粉时，先倒出一小部分的蛋液，混合低粉后，再倒入蛋液混合匀。 |
