番茄豆腐鱼头汤
| 放了番茄更开胃 |
【食材与调料】
【主料】花鲢鱼头一只，番茄一个，豆腐一块 |
| 【辅料】大葱一根，香菜少许，胡椒粉，料酒，生姜，盐，酱油 |
【制作步骤】
 | 1.鱼头切好放酱油，料酒，盐腌30分钟 豆腐切块备用 |
 | 2.将腌好的鱼头洗去酱油盐 擦干水分小火慢煎 |
 | 3.倒入开水等沸腾之后沿锅边淋入少许料酒，加入生姜、豆腐、西红柿、大葱闷煮半个小时 |
 | 4.香菜根茎铺碗底备用 |
 | 5.汤白了放点胡椒粉盐鸡精就可以出锅咯 洒香菜 |
 | 6.先别动让我拍个全家福 很简单的 你也来试试 |
【番茄豆腐鱼头汤做法小贴士】
| 小贴士开水煮 时间越久越好 |
