番茄蛋汤
鲜红的番茄配上颜色金黄的鸡蛋,不单是色彩的碰撞,更是味蕾的享受…… |
【食材与调料】
【主料】番茄2-3个,鸡蛋2个 |
【辅料】盐1勺,味精小半勺 |
【制作步骤】
1.将鸡蛋磕入碗内 | |
2.将鸡蛋搅散,并加入盐搅匀。放在一旁备用。 | |
3.将番茄洗净,切片。(我用的较小番茄3个,你们根据情况判断吧,可酌量变化。) | |
4.锅里放油烧,将鸡蛋倒入。鸡蛋要煎好,颜色金黄略糊最好。(这里没拍好,见谅) | |
5.将鸡蛋搅碎,加入水,番茄。盖上盖子,大火煮5分钟。 | |
6.烧开后,加入盐,味精便可,再煮一小会儿,便可出锅。 |
【番茄蛋汤做法小贴士】