剁椒肉沫炒黄豆
| 以前从超市买过剁椒，觉得不好吃，直到自己学会了自制剁椒才知道，原来剁椒很好吃啊！现在无论做什么菜都喜欢放一勺剁椒了！ |
【食材与调料】
【主料】黄豆肉沫 |
| 【辅料】剁椒葱姜蒜 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，泡好的黄豆，葱姜蒜切碎，瘦肉切沫 |
 | 2.黄豆煮熟 |
 | 3.肉沫里放去少许盐，料酒，生抽，淀粉拌匀 |
 | 4.热锅热油，放入葱姜蒜和剁椒 |
 | 5.炒出香味后放入肉沫炒至变色 |
 | 6.放入黄豆，因为剁椒是咸的，所以再加一点盐就可以了，翻炒均匀既可出锅 |
【剁椒肉沫炒黄豆做法小贴士】
| 小贴士关键是剁椒，好吃的剁椒会把最平凡粗淡的食物变成美味哦 |
