豆豉辣椒花蛤
| 美味香辣可口 夏天必备品爽口食物 |
【食材与调料】
【主料】豆豉5克 也可以随自己喜欢加多减少，青色的辣椒看喜欢多辣 我放一条青色辣椒，蒜子两颗，姜丝切四条 |
【制作步骤】
 | 1.500克花蛤，洗干净放一边，把水煮沸腾。放下去花蛤开口。再捞起来放碗里面。这个可以最后也可以第一 煮的时候看人 我就要放姜片 也可以不放姜片的，根据个人喜爱 |
 | 2.辣椒切好 根据自己喜欢切 我不能吃那么辣 放一条辣椒的量 |
 | 3.豆豉个人喜欢放多少就放放多少 但不适宜放太多，会咸 清洗干净 就OK啦 |
 | 4.蒜子两小颗 杂碎 |
 | 5.锅干了放油 中火炒辣椒 在放豆豉 放一点点盐 也可以不放 |
 | 6.倒生抽适量 我就倒四勺 个人喜欢啊 |
 | 7.在倒进勾好的那个叫什么 生粉吧 白色粉末勾水 放进去煮就黏黏糊糊的 就煮开 图上那样子 |
 | 8.倒进花蛤 翻炒几下可以上锅啦就这么简单 味道鲜美好极啦 |
 | 9.好好吃 |
【豆豉辣椒花蛤做法小贴士】
