电饭煲双葱焗鸡
妈妈前两天带了一只鸡来,一直没有吃,放在冷冻。今天想吃白切鸡,可是懒得拿汤煲出来,就直接用电饭煲了,用电饭煲就是这么方便 |
【食材与调料】
【主料】鲜鸡一直1200克 |
【辅料】干葱适量,葱段适量,姜片适量,盐适量,玉米油少许 |
【制作步骤】
1.准备干葱头和葱段 | |
2.鲜鸡洗干净沥干水,把整只鸡抹上盐,再抹上少许玉米油,再用姜蓉抹均匀,腌制片刻 | |
3.干葱头切片 | |
4.在电饭煲铺上葱段干葱头和姜片 | |
5.放入鲜鸡 | |
6.加入少量的水 | |
7.水不用太多,没过电饭煲底部就行 | |
8.盖盖按蒸煮 | |
9.蒸煮20分钟后,按保温10分钟即可 | |
10.取出放凉斩件 |
【电饭煲双葱焗鸡做法小贴士】
小贴士1、用这个电饭煲蒸煮按键焗鸡一定要放少许水,否则干烧会有焦味 2、蒸煮功能默认30分钟,根据鸡的大小,可以用完30分钟,再保温 3、担心不熟可以打开盖子用筷子插入鸡腿部位,没有血水流出即可 4、如果不提前抹盐,可以自己做一个酱油蘸料 |