电饭煲双葱焗鸡

02-21 投稿:冰糖豆腐花
妈妈前两天带了一只鸡来,一直没有吃,放在冷冻。今天想吃白切鸡,可是懒得拿汤煲出来,就直接用电饭煲了,用电饭煲就是这么方便

【食材与调料】

【主料】鲜鸡一直1200克
【辅料】干葱适量,葱段适量,姜片适量,盐适量,玉米油少许

【制作步骤】
电饭煲双葱焗鸡 1.准备干葱头和葱段
电饭煲双葱焗鸡 2.鲜鸡洗干净沥干水,把整只鸡抹上盐,再抹上少许玉米油,再用姜蓉抹均匀,腌制片刻
电饭煲双葱焗鸡 3.干葱头切片
电饭煲双葱焗鸡 4.在电饭煲铺上葱段干葱头和姜片
电饭煲双葱焗鸡 5.放入鲜鸡
电饭煲双葱焗鸡 6.加入少量的水
电饭煲双葱焗鸡 7.水不用太多,没过电饭煲底部就行
电饭煲双葱焗鸡 8.盖盖按蒸煮
电饭煲双葱焗鸡 9.蒸煮20分钟后,按保温10分钟即可
电饭煲双葱焗鸡 10.取出放凉斩件

【电饭煲双葱焗鸡做法小贴士】
小贴士1、用这个电饭煲蒸煮按键焗鸡一定要放少许水,否则干烧会有焦味
2、蒸煮功能默认30分钟,根据鸡的大小,可以用完30分钟,再保温
3、担心不熟可以打开盖子用筷子插入鸡腿部位,没有血水流出即可
4、如果不提前抹盐,可以自己做一个酱油蘸料

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