电饭煲版炸年糕
很喜欢炸年糕,但是用一锅油炸年糕,好像有点浪费,自己也不喜欢站在锅边忍受着油烟的煎熬,但是,这几天我爱上了电饭煲,发现它真是个好帮手哦我们这的年糕,一般以这种方糕比较多,最常见的吃法就是放在稀饭里煮,然后蘸糖吃,今天早上没煮粥,所以换个方法吃哦 |
【食材与调料】
【主料】方块年糕8块 |
【辅料】油适量,糖适量,番茄酱适量 |
【制作步骤】
1.电饭煲底放少许油抹匀 | |
2.放入年糕 | |
3.按下煮饭键 | |
4.几分钟后,跳至“关/保温”,打开后,看见底边的有点点金黄了吧 | |
5.翻个面,继续3、4步 | |
6.再次跳到“关/保温”,就可以吃啦 吃时可蘸番茄酱或是白糖调味 |
【电饭煲版炸年糕做法小贴士】
有时候电饭煲刚跳至保温,按煮饭键可能会按不下去,只要稍隔了小会再按就可以 油只需要一点点就好,太多了会油腻 用菜油可能上色效果会更漂亮 |