电饼铛做蛋糕
| 最近买了个电饼铛，看介绍说可以做蛋糕，虽然从来没有做过，但出于好奇的我还是决定试一试，没想到，第一次做居然也还行 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋两个，面粉一勺半，淀粉一勺，糖三勺，牛奶100毫升 |
| 【辅料】油少许，盐少许 |
【制作步骤】
| 1.将鸡蛋的蛋清蛋黄分开，注意装的碗里不能有水，蛋清中不能有一点蛋黄（忘记拍照了） | |
 | 2.在蛋清中加入少许盐（容易打发），一勺糖，打发两三分钟再加入一勺糖，继续打发至硬奶油状，有些人能打发到碗倒过来都不会掉 |
 | 3.将一勺半面粉，一勺淀粉，一勺糖，还有牛奶加入蛋黄，上下搅拌，不能顺着搅 |
 | 4.搅拌均匀 |
 | 5.将打发的蛋清分两次加入搅拌好的蛋糕浆中，上下搅动 |
 | 6.蛋糕模涂上油，打开电饼铛预热 |
 | 7.将蛋糕浆加入预热好的蛋糕模中，不要太满，盖上盖子，打开电饼铛开关（我是上下开关都开了，有些人只用下盘，看自己需要） |
 | 8.三四分钟后打开盖子，蛋糕就做好了 |
【电饼铛做蛋糕做法小贴士】
